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KAI Damastmesser Set Chefmesser Classic mit Schürze KAI Shun

  • Hersteller: Kochmesser
  • Art.-Nr.: S0H980I2YXZ9
KAI Damastmesser Set Chefmesser Classic mit Schürze KAI Shun
KAI Damastmesser Set Chefmesser Classic mit Schürze KAI Shun
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KAI Damastmesser Set Chefmesser Classic mit Schürze KAI Shun
KAI Damastmesser Set Chefmesser Classic mit Schürze KAI Shun
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  • Produktbeschreibung

    KAI Shun Classic Set Chefmesser mit Schürze

    Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai-Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Im auf 1.200 Stück limitierten Geschenkset findet sich die hochwertige Shun Kochschürze zusammen mit einer der beliebtesten Klingenformen, dem sogenannten Chef Messer, das für den Einsatz in der Küche für immer essenziell erforderlich bleibt.

    VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur Schneide. Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhält das Messer seine unvergleichliche Anatomie mit einer stabilen Klinge, die durch die beiden Komponenten hart und elastisch zugleich ist. Die Shun Classic Klingen besitzen einen beidseitigen Schliff.

    Der schlanke Griff aus langlebigem Pakkaholz ist in traditionell japanischer Kastanienform gehalten. Hochwertige, dem Holz zugeführte Harze, machen das Material besonders belastbar und feuchtigkeitsresistent. Seine typische Kastanienform sorgt dank einer weichen Kante auf der rechten Seite für einen bequemen und sicheren Halt beim Schneiden. Der durchgängige Erl sorgt für Stabilität und Balance.

    limitiert auf 1200 Stück!

    Daten:

    Gesamtlänge:33,9 cm
    Klingenlänge:20 cm
    Klingenstärke:2,5 mm
    Klingenmaterial:Damaststahl
    Griffmaterial:Pakkaholz
    Gewicht:218 g
    Farbe:Schwarz / Silber

    Details

    Maßangaben
    Länge Klinge20 cm
    Produktdetails
    FarbeSchwarz, Silber
    Material
    MaterialDamaststahl, Holz

  • Produktdaten

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